TORUŃSKI
TYDZIEŃ WEGANIZMU IX EDYCJA
https://www.facebook.com/events/288187861625616/
12
MAJA, PIĄTEK, godz. 17:00
Dyskusja
“Czy myślistwo w XXI wieku ma sens?”
-Michal
Przepierski - okreg toruński PZŁ
-Monika
Stasiak - absolwentka Instytutu Etnologii i Antropologii Kulturowej
Uniwersytetu Łódzkiego, aktywistka ekologiczna, związana m.in. ze
Stowarzyszeniem Pracownia na rzecz Wszystkich Istot, publicystka
miesięcznika "Dzikie Życie".
-
Moderuje:
Beata Bielska, dr
socjologii, pracuje w Zakładzie Badań Kultury Instytutu Socjologii
UMK w Toruniu
Collegium
Minus UMK (“Harmonijka”), s. I
*************
13
MAJA, SOBOTA godz. 16:00
"Czyje
jest moje ciało" - o przenikaniu się opresji w
patriarchalnym społeczeństwie - o szowinizmie gatunkowym i
seksizmie
Katarzyna
Biernacka. Aktywistka na rzecz praw zwierzat, weganka, 10 lat
działała w stowarzyszeniu Empatia, prowadzi bloga
slowasawazne.blogspot.com
KULTURHAUZ
***************
14
MAJA, NIEDZIELA, godz. 14:00
KUCHNIA
SPOŁECZNA,
Wegański
szwedzki stół - wstęp 15 zł lub za darmo, jeśli coś ugotujesz.
Impreza benefitowa na Toruński Tydzień Weganizmu
godz.
15:00
"STOPklatka"
- Powstrzymajmy przemysłowy chów zwierząt Co skrywają ściany
ferm, hodowli i rzeźni? Dlaczego większość takich miejsc jest
odgrodzonych wielkim murem z drutem kolczastym, monitorowanych oraz
zabezpieczonych przez ochronę? Co ma do ukrycia przemysł mięsny,
mleczarski czy futrzarski? W
tym roku rusza nowa kampania Fundacji Viva! „STOPklatka”, która
ma ukazać prawdziwe oblicze chowu przemysłowego.
Zapraszamy na prezentację
Łukasza Musiała, który przybliży temat kampanii oraz
rzeczywistość życia zwierząt wykorzystywanych przez człowieka.
Łukasz Musiał jest aktywistą Fundacji Viva! oraz Inicjatywy
BASTA!, współtwórcą filmu dokumentalnego „To tylko zwierzęta”.
KULTURHAUZ
*****************
15
MAJA, PONIEDZIAŁEK, godz. 18:00
Mówiące goryle, bawiące się konie i sprawiedliwe makaki. Osobowość zwierzęca.
Prowadzi
Xavier Bayle, humanista, artywista na rzecz zwierzat
DOM
MUZ
*****************
16
MAJA, WTOREK, godz. 16:00
Warsztat
wegańskiego gotowania. Poprowadzi nowa firma cateringowa PLANTY
KULTURHAUZ
********************
17
MAJA, ŚRODA godz.
16:30
Eksperymenty
na zwierzętach - teraźniejszość i alternatywy
Od
kilkuset lat przeprowadza się eksperymenty z wykorzystaniem
zwierząt. Doświadczenia na modelu zwierzęcym nie zmieniają się
od kilkudziesięciu lat, powielając tym samym podobne schematy. Do
tych celów stosuje się przeróżne gatunki zwierząt, poczynając
od standardowego modelu genetycznie zmodyfikowanej myszy domowej, a
kończąc na danio pręgowanym. Ilość wykorzystanych zwierząt do
procedur doświadczalnych w Polsce zlicza się w setkach tysięcy (na
podstawie oficjalnych, rocznych raportów Krajowej Komisji Etycznej).
Aktualnie wiele ośrodków naukowych przedstawia swoje stanowisko, w
którym podkreśla, że powinno odchodzić się od modelu
zwierzęcego. Tym samym, ze względu na różnice między organizmem
zwierzęcym a ludzkim już na poziomie komórkowym, należy skupić
się na nowych technologiach, bazujących na biologii człowieka
wykorzystując dostępne alternatywy. Okazuje się, że mniej niż 5
% substancji chemicznym o potencjalnych właściwościach
farmakologicznych daje jakiekolwiek pozytywne wyniki podczas badania
z udziałem ochotników. Uprzednio potencjalne leki zostały
przebadane na zwierzętach dając zadowalające wyniki, podczas badań
podstawowych, jak i przedklinicznych. Należy zatem zadać sobie
pytanie, czy warto dalej kontynuować badania naukowe z użyciem
modelu zwierzęcego w świetle biologicznych rozbieżności między
poszczególnymi organizmami?
Arleta
Sierakowska -doktorantka
Wydziału Chemii Uniwersytetu
im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, która
w swojej pracy naukowej współpracując z innymi ośrodkami
badawczymi wykorzystuje alternatywy do testów
na zwierzętach do badań podstawowych nowych, otrzymanych związków
chemicznych, aktywistka Fundacji Międzynarodowy Ruch na Rzecz
Zwierząt
Viva!, jako
koordynatorka porusza kwestie eksperymentów
na zwierzętach w kampanii NOtest; weganka i ekofeministka. Mama
Vessy,
Emmy, Koszaty,
Astrid oraz Simony.
DOM
MUZ
**********************
18
MAJA, CZWARTEK, godz. 17:00
Wojny
o jedzenie: to co jak, gdzie i ile jemy nie jest tylko związane
z naszą biologię. Konsumpcja może być i często jest sposobem
manifestowania swoich przekonań, sposobu myślenia o świecie i jego
konstrukcji. Decydując się na zakup w supermarkecie, zamawiając
stek z argentyńskiej wołowiny, zapisując się do kooperatywy
spożywczej, protestując przeciwko określonym sposobom produkcji
stajemy się częścią różnych politycznych ruchów, których
celem jest przekształcenie lub utrwalenie otaczającej nas
rzeczywistości. W trakcie spotkania porozmawiamy o potencjale
jedzenia, zastanowimy się kiedy ono angażuje, a kiedy wyklucza.
Odpowiemy sobie na pytanie, dlaczego właśnie jedzenie i spożywania
stanowią często istotny symbol wokół, którego budowane są ruchy
polityczne. Krótko mówiąc – zajmiemy się polityką jedzenia (tą
globalną, jak i tą bardzo lokalną).
Wojciech
Goszczyński – adiunkt w zakładzie badań kultury Instytutu
Socjologii UMK, zafascynowany peryferiami…. Świata oraz nauki. Na
co dzień dość zwyczajny badacz konsumpcji, alternatywnych form
organizacji produkcji, rozwoju społeczności lokalnych.
KULTURHAUZ
*************************
19
MAJA, PIĄTEK,
godz.
16:00
Spotkanie
z MARTĄ
GUSZTAB, weganką,
Wicemistrzynią Świata WKF 2014 w Thaiboxing i K1, drugą
Wicemistrzynią Europy w Muaythai 2014 IFMA/EMF, Mistrzynią Polski
Muaythai 2014, -60 kg
KULTURHAUZ
