Wraz z rozpoczęciem Nowego Roku mieliśmy nową okazję do zaprezentowania wegańskiej alternatywy dziesiątkom osób, które przybyły na końcową wystawę projektu rEKOnstrukcje.
http://rekonstrukcjetorun.blogspot.com/
Dania wegańskie, w większości przyrządzone z produktów ekologicznych: kotleciki soczewicowo-sojowe, hummus turecki, ekochleb żytni i pszenno-zytni, sos alioli, buraczki, serek migdałowy, sernik z tofu, ciasto czekoladowe, mus cytrynowy, ciasto kokosowo-cytrynowe i szarlotka. Stoisko informacyjne było chętnie odwiedzane, goście wykazywali spore zainteresowanie wegańskimi przepisami, zbieraliśmy też podpisy pod petycją antycyrkową. r
